秋深まるこの頃

 

味 季節の甘味のご紹介です

 

 

 

 

季節のパフェ  1200円+税

 

 

 

 

和梨、洋梨のコンポート

香ばしい ほうじ茶のジュレ

 

 

さっぱりとした2種類のアイスは溶け合い、

移りゆく秋の味わい

 

やさしい甘さと、程よい苦み

 

 

 

 

 

 

 

 

やわらかな陽射しと、揺れる木漏れ日に包まれる秋

実り豊かなこの季節ならではの味覚を

どうぞお楽しみください

 

 

 

 

 

 


 

うつろう季節 色

青々としていた葉も、徐々に秋の装いへ

 

 

 

長月 味のお食事のご紹介です

 

 

 

 

 

 

 

昼 2,500円+税

 

 

旬の無花果や、きのこなど

 

秋のおいしいものを一膳に

 

 

 

素材それぞれの味わいお楽しみいただけます

 

 

 

 

 

夜 5,500円+税 *コース料理

 

前菜

 

この地で採れた 柚子

爽やかな香りが 秋の涼やかな風を想わせます

 

 

秋刀魚の塩焼き

 

 

甲州富士桜ポークの梅煮

 

 

梅とともに、じっくりと炊き上げた

柔らかな富士桜ポーク さっぱりとお召し上がりいただけます

 

お色味に 青菜を添えて

 

 

 

 

 

 

 

夏の暑さで疲れた身体に 滋味深いお食事を

 

 

 

 

 

 

 

 

*仕入れにより、一部内容に変更がある場合がございます

 

 

 

 

ご予約、お問い合わせ

 

evam eva yamanashi 味

昼   11:30-14:00

茶房  11:00-19:00

夜   17:30-21:30(L.O. 20:30)

水曜定休

 

tel. 055-267-8342   /  mail. aji@evameva.com

 

 

 


 

山間の、少し高台にある evam eva yamanashi

時折、やわらかな風が 木々の葉を揺らします

 

 

8月 営業変更のお知らせです

 

 

 

 

 

 

― … 休業

 

 

お盆休み期間中と翌週にかけて、営業に変動がございます

 

ご迷惑をお掛けいたしますが

お間違いのないよう、どうぞよろしくお願い致します

 

 

 


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