2019-03-16evam eva yamamashi 二周年 / 味 

 

 

evam eva yamanashi はこの3月で二周年を迎えます

これまで多くの方に足を運んでいただけたこと 深く感謝申し上げます

 

 

 

味では二周年を記念して、特別な昼のお食事を3月23日(土)― 31日(日)の期間限定でご用意いたします

 

 

 

 

新たな季節を迎えた 祝いの膳

 

 

 

この機会にどうぞご賞味ください

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前菜

 

 

蕪のポタージュと 野菜のテリーヌ

 

 

素材を感じる素朴な味付け

春めいた設えがうつくしい一品です

 

 

 

 

 

 

5種の味覚をのせた 大皿

 

丁寧に仕立てた春の幸 それぞれの味わいをごゆっくりお楽しみください

 

 

 

 

筍と桜海老の蒸籠蒸し

 

 

蓋をあけると、湯気とともに香り立つ 桜海老

ふっくらと蒸しあがったご飯とやわらかな筍

 

五感で楽しんでいただけるご飯ものです

 

 

 

 

 

 

 

食後の一口甘味は、八朔の寒天を

 

お席の状況により、奥の茶房にご移動も可能となります

 

 

 

 

 

 

 

週末は混み合いますので、事前のご予約をお薦めしております

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております

 

 

 

 

 

ご予約はこちら

 

evam eva yamanashi 味

昼  11:30-14:00

茶房 11:00-19:00

夜  17:30-21:30(L.O. 20:00)

水曜定休、火曜夜休業

 

tel. 055-267-8342

mail. aji@evameva.com