2017-04-15昼のお膳

 

今の時季、味でご用意している昼のお膳をご紹介いたします。

 

 


主菜 椀 小鉢 ご飯 汁物
2,200円

 

山梨県産を中心に、できるだけ身近な旬の食材をつかい、
素材の味を活かした味付け。

 

食べやすく、小さなサイズで並べ、さまざまな風味をお楽しみいただけます。

 

ひとつのお膳で、春らしさを存分に味わえる献立。
お食事に合わせて、いくつかのお酒もご用意しています。

 

山梨県産のワイン、日本酒など、和食にあう品揃え。
そして食後のお飲み物を付けていただくと甘味と合わせてご用意いたします。

 

 

 

 

 

例えば抹茶と水羊羹。

抹茶は茶房でひと椀ずつ点て、落雁を添えて。

口どけのよい、瑞々しい羊羹。甘すぎずさっぱりとした後味です。

 

 

 

タイミングにより、茶房に移動していただいてお召し上がりいただけます。

 
四角に縁どられた窓の向こうの青竹を見ながら、
ゆっくりと流れる時間をお愉しみください。