2018-03-01弥生 夜のお食事

 

冬の名残感じる 早春の夜

弥生 夜のお食事のご紹介です

 

 

コース7,000円

先付

 

八寸

 

一献

 

氷魚海苔巻鶯餡仕立て

わさびの葉をふたにして

 

向付

 

鯉二種盛

彩り、香り、味わい

自然の恵みを五感で楽しめる一品

 

焼肴

 

温物

 

食事

 

蕗ごはん 鼈甲餡

ごはんは蕗の葉包み

鮮やかな緑が美しい一膳

 

水物

 

蕗の薹アイス、えんどう豆蜜煮 苺すり流し

 

庭で採れた蕗の薹

風味そのままに さわやかな甘さが楽しめます

 

食後のお茶とご一緒に

 

 

 

コースは7,000円のほかに 5,000円、10,000円(各+税)のコースがございます

それぞれコースの詳細は 下記お問い合わせ先にてご連絡ください

 

*仕入により、一部内容が変更になる場合がございます

 

 

みなさまのご予約、お待ちしております

 

 

*3月営業時間変更のお知らせ

20日(火)  夜営業あり

21日(水・祝)営業日(夜の営業はなし)

22日(木)  臨時休業

 

お間違いのないよう、どうぞよろしくお願いいたします

 

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ご予約お問い合わせはこちら

evam eva yamanashi 味

営業時間

ランチ  11:30-14:00(L.O. 13:30)

茶房   11:00-18:00

ディナー 17:30-21:30(L.O. 20:30)

水曜日定休、火曜夜休業

 

お食事内容

ランチ  3,000円(+税)甘味、お茶付き

ディナー 5,000円、7,000円(各+税)当日予約可(17:00までご予約承ります)

あああああ10,000円(+税)要予約(前日15:00までご予約承ります)

tel. 055-267-8342   mail. aji@evameva.com